Portimão is van oudsher een stad van vissers en sardinefabrieken. Elk jaar in augustus viert de stad dat met het Festival da Sardinha, het sardinefestival. Een paar dagen lang draait alles om gegrilde sardines, muziek en gezelligheid.
Wat is het sardinefestival?
Tijdens het festival staan er aan de rivier in Portimão grote grills waar sardines boven houtskool worden gegrild. Je eet ze op de Portugese manier: op een stuk brood, met een glas wijn of bier erbij. Daarnaast zijn er optredens, kraampjes en vaak vuurwerk.
Wanneer is het?
Het festival vindt meestal plaats in de eerste helft van augustus. De precieze data verschillen per jaar, dus kijk vooraf even op de website van de gemeente Portimão.
Sardines eten zoals de Portugezen
Sardines worden in Portugal in hun geheel gegrild, met grof zout. Je eet ze met je handen en legt ze op een snee brood, dat de smaak opneemt. In de zomer zijn sardines op hun best, dus ook buiten het festival is dit het moment om ze te proeven.
Het museum van Portimão
Wil je meer weten over de geschiedenis van de sardine in Portimão? Bezoek dan het Museu de Portimão, in een oude sardinefabriek aan de rivier. Lees er meer over in onze blog over een dagtrip naar Portimão.
Vanuit Ferragudo naar het festival
Ferragudo ligt recht tegenover Portimão, aan de andere kant van de rivier. In de zomer vaart er een watertaxi, maar met de auto ben je er ook zo. Tijdens het festival is het druk, dus houd rekening met parkeren.
Verblijven in Ferragudo
Met een villa in Ferragudo zit je dicht bij het feest, maar slaap je in de rust van het dorp. Bekijk Casa Coppa en Villa Cocheira.